Horeca keuken | River Bar, Rotterdam

Duik in de rijke culinaire wereld van River Bar, waar de essentie van de Europese horeca keuken tot leven komt. Deze unieke eetgelegenheid heeft met veel liefde en toewijding de beste recepten uit verschillende Europese steden verzameld, waar rivieren als levensaders doorheen stromen. Van de oevers van de Theems in Londen tot de kronkelende waterwegen van Porto – River Bar brengt deze culinaire schatten rechtstreeks naar jouw bord.

Geïnspireerd door de authentieke sfeer en verfijnde smaken van Europese bars en restaurants, belichaamt River Bar het hart en de ziel van de horeca keuken. Elk gerecht vertelt een verhaal van oude recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Van het robuuste Frankrijk, door het romantische Italië, tot het levendige Spanje en Portugal, River Bar toont de diversiteit en rijkdom van de horeca keuken op een manier die je nog nooit eerder hebt ervaren.

In het bruisende hart van Rotterdam vindt u River Bar, een pareltje van culinaire verwennerij aan de prachtige waterkant. Met een gevarieerde keuze aan gerechten, levendige muziek en een ontspannen ambiance, is dit een dinerplek als geen ander. Het kloppende hart van het etablissement is de Qook! horeca keuken, strategisch in het centrum van het restaurant geplaatst om de gasten een live kookervaring te bieden.

Bijzonder aan de Qook! horeca keuken is haar compacte, maar toch volledig uitgeruste ronde ontwerp. Het restaurant is zorgvuldig rondom deze keuken opgebouwd, met inbegrip van het bargedeelte, dat naadloos is geïntegreerd met ingebouwde koelingen en uitgebreide werkruimte. Hierdoor krijgen de gasten aan de bar het unieke voorrecht om te observeren hoe onze chefs met passie en finesse hun gerechten bereiden, waarmee de Qook! horeca keuken een boeiende combinatie van functionaliteit en visueel spektakel wordt.

Opdrachtgever: River Bar

Locatie: Rotterdam

Wanneer gerealiseerd: 2023