neut

De Neut in Westerhoven 

Bij de Neut in Westerhoven vindt u een wel heel bijzonder Qook! Fornuis. 
De pannenkoeken worden hier gebakken op Inductie (!). Uitgebreid testen heeft bewezen dat de temperatuurverdeling een regeling met inductieplaten ideaal is voor het ambachtelijk bakken van grote hoeveelheden pannenkoeken. Daarnaast bespaart inductie ook nog een berg energie! 95% van de energie wordt namelijk gebruikt voor het verwarmen van de pan. (Gas ΓΈ54%). En in de keuken wordt het veel minder warm. Dat is wel prettig als het restaurant en terras op een warme zomerdag vol zit.
Het Pannenkoek bak gedeelte is zeer ergonomisch verlaagd gebouwd zodat de kok de pannenkoeken op een natuurlijkere wijze om kunnen gooien. In het naadloze Qook! fornuis zit tevens een Qook! frituur ingebouwd. Dit Bijzondere Qook! Fornuis is geleverd door Pim Brinkman van http://www.danckaarts.nl  - http://www.bijdeneut.nl